Żeliwny kocioł myśliwski emaliowany w środku 11l z pokrywą typu grill

Kociołek myśliwski Rossner jest odlany z naturalnego, czarnego żeliwa. Dodatkowo emaliowany wewnątrz (biały) co jest doskonałym udogodnieniem pomagającym w utrzymaniu go w czystości. Emalia nie podlega rdzewieniu, podczas gdy żeliwo jest bardzo podatne na korozję w kontakcie z wilgocią. Dzięki emalii kociołek po posiłku (a doświadczenia wiemy, że kociołek często jest towarzyszem zakrapianych spotkań towarzyskich :) ) można zostawić zalany wewnątrz wodą, lub nawet można pozostawić w nim resztki słonego jedzenia na noc. W przypadku kociołki żeliwnych nieemaliowanych nie mamy tego komfortu gdyż nieumyty i niezakonserwowany już po kilku-kilkunastu godzinach może rdzewieć.

Idealny do ogniska, na spotkania towarzyskie na działce, na imprezy plenerowe, wyjazdy integracyjne, dla myśliwych, wędkarzy. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie my i świeże powietrze.

W zestawie z pokrywą, która odwrócona może służyć jako naczynie do pieczenia i grillowania lub jako patelnia grillowa.

Żeliwo to materiał w pełni naturalny, bezpieczny dla zdrowia i środowiska.

✪ Cechy produktu

• Materiał: żeliwo 
• Materiał rączki: żeliwo
• Powłoka wewnętrzna: biała emalia
• Pojemność: 11 l
  
• Do korzystania na żarze ogniska lub małym ogniu
  
• Zalecane przechowywanie w suchym miejscu. Żeliwo w kontakcie z wilgocią może szybko podlegać korozji. Gdy nie jest używany przez dłuższy czas zalecana jest specjalna konserwacja (natłuszczanie zewnętrzne)
• Pokrywa może służyć jako patelnia żeliwna
• Do samodzielnego złożenia (3 nóżki)
• W zestawie: kocioł żeliwny, pokrywa żeliwna, uchwyt zaciskowy przykręcany żeliwny, 3 nóżki żeliwne

✪ Przykładowy przepis i sposób przygotowania

Kociołka nie stawiamy w mocnym ogniu gdyż przypalimy potrawę. Najlepiej rozpalić ognisko z wyprzedzeniem co najmniej 1-2 godzin co pozwoli palenisku nabrać wysokiej temperatury. Dbamy o to aby palenisko nie wygasło, ani nie zaczęło płonąć zbyt mocno. Możemy podkładać nieco drzewa, aby utrzymywał się niewielki płomień. Czas gotowania kociołka to około 2 godzin zależnie od użytych składników i oczekiwanego efektu.

Potrzebne składniki:

• Surowe liście kapusty
• Mięso np. łopatka wieprzowa
• Ziemniaki
• Marchew
• Pietruszka korzeń
• Cebula
• Czosnek
• Natka pietruszki
• Papryka czerwona
• Sól, pieprz
• Ziele angielskie, 2-3 Liście laurowe
• Przyprawy do marynowania (np. przyprawa do grilla)
• Woda

Mięso marynujemy lub posypujemy przyprawą do grilla. Kroimy na drobne kawałki ok. 2cm x 2cm. Warzywa (cebula, pietruszka, marchew, ziemniaki) obieramy i kroimy w kostkę. Liście kapusty opłukujemy pod wodą i wykładamy na sam spód i boki kociołka, tak aby utworzyły "koszyczek". W ten sposób oprócz walorów smakowych kapusta zapobiegnie przypalaniu się innych składników w kociołku. Wsypujemy mięso, ziemniaki i pozostałe warzywa - możemy układać je warstwami np. najpierw ziemniaki, później mięso, następnie pozostałe warzywa i ponawiamy aż zużyjemy wszystkie. Na wierzch dodajemy przyprawy, dużo soli i pieprzu, ziele angielskie, czosnek, pietruszkę, liście laurowe i zalewamy około 0,5l wody w zależności jaką konsystencję finalnie chcemy uzyskać. Zakręcamy kociołek i stawiamy na żar na co najmniej 1,5h. Należy zadbać o to by kociołek stał stabilnie i prosto. Po tym czasie kociołek najlepiej odstawić z ognia, otworzyć, przemieszać i spróbować - jeśli to konieczne warto doprawić lub dolać nieco wody. Niezbędne do tego będą rękawice kuchenne gdyż postawiony na palenisko kociołek będzie bardzo gorący. Należy pamiętać, że żeliwo dość długo się nagrzewa, ale też długo się wychładza. Pamiętajmy o tym i zachowajmy ostrożność. W obecności dzieci należy zachować szczególną czujność gdyż dotknięcie gorącego kociołka może spowodować mocne oparzenie.