Przepis na szybkie pączki
Przepis na szybkie pączki
Jeśli chcecie zaskoczyć domowników, to może zamiast na kupne pączki, zdecydujecie się na takie przygotowane w domu? Mamy dla Was przepis na SZYBKIE mini pączki.
Domowe mini pączki są bardzo proste w przygotowaniu. W przeciwieństwie do oryginalnych, drożdżowych pączków, te nie wymagają długiego wyrabiania i dużej siły w rękach ;) Ponadto mini pączki na pewno będą odpowiednio wysmażone - nie ma obawy o surowe ciasto w środku. To najprostszy przepis na tłusty czwartek.
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka curku waniliowego
300 g homogenizowanego serka waniliowego
do smażenia olej – lub tradycyjnie, według receptury naszej babci – smalec
cukier puder do dekoracji
Przygotowanie:
Do drugiego etapu przygotowań przyda się wysoki garnek lub głęboka patelnia. W wysokim garnku, lub patelni porządnie rozgrzewamy olej. Jedną łyżką nakładamy masę pączkową, a drugą „zsuwamy” ją na tłuszcz. Pączusie smażymy do czasu aż uzyskają złoto brązowy kolor.
Na koniec mini pączki wyciągamy na ręcznik papierowy, który „odchudzi” z tłuszczu nasz deser. Mini pączki polecamy wyciągać łyżką szumówką. W tym celu doskonale sprawdzi się łyżka z dziurkami Fissman. Posypujemy cukrem pudrem i z uśmiechem podajemy domownikom.
Smacznego!
Katarzyna Olichwiruk