Amerykańskie naleśniki – przepis na pancakes

2020-01-10
Amerykańskie naleśniki – przepis na pancakes
Lubicie naleśniki? Kto nie lubi! Tradycyjne, znane nam naleśniki mają cienkie ciasto i świetnie smakują zarówno na słodko jak i na słono. Zastanawialiście się jednak, jak zrobić puszyste naleśniki, które królują podczas amerykańskich śniadań? Mamy dla Was przepis na oryginalne pancakes.

Naleśniki amerykańskie - pancakes - naleśniki

Przepis na amerykańskie naleśniki

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki maślanki lub mleka
2 łyżki cukru (lub 0,5 łyżki cukru i łyżka miodu)
Szczypta soli
2 duże jajka
Pół szklanki oleju (w wersji dla odważnych – zamiast oleju świetnie sprawdzi się też około 70 gram roztopionego i przestudzonego masła)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Dodatki do pancakes:

Dżem
Syrop klonowy
Cukier puder
Cynamon

Owoce - z amerykańskimi naleśnikami wspaniale komponuje się egzotyczne mango i banany

naleśniki - serce - patelnia naleśnikowa

Przygotowanie pancakes

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę. Całość mieszamy. Następnie dodajemy jajka, maślankę i olej. Dokładnie mieszamy trzepaczką, lub mikserem. Odstawiamy na około 20 minut w ciepłe miejsce.

Jak smażyć pancakes?

Po tym czasie za pomocą czerpaka, na rozgrzaną patelnię wlewamy ciasto. Uwaga!  Nie rozsmarowujemy po całej patelni ciasta, tak jak robimy w przypadku tradycyjnych naleśników. Tutaj należy stworzyć średniej wielkości okręgi. Kiedy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza, przekładamy placek na drugą stronę. 

Pancakes, czyli amerykańskie naleśniki
można smażyć na tradycyjnej patelni, jednak najlepiej sprawdzi się patelnia naleśnikowa. Ten typ patelni szybciej się nagrzewa i ma specjalnie przystosowaną powłokę do tego typu ciast. 

patelnia naleśnikowa - naleśniki - pancakes
Pomysłowym sposobem na przygotowanie pancakes jest usmażenie ich na patelni, które ma oczka w kształcie serc, lub zabawnych buziek. Gotowe naleśniki podajemy z dżemem, cukrem pudrem lub syropem klonowym. Smak urozmaicą pyszne owoce - mango, banan, truskawki czy borówki. 

Smacznego!

Katarzyna Olichwiruk
Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2020
Podziel się swoim komentarzem z innymi

Dbamy o Twoją prywatność

Nasz Sklep (znajdujący się pod adresem domogo.pl) przetwarza Twoje dane osobowe zbierane w Internecie, np. adres IP Twojego urządzenia oraz informacje zapisywane za pomocą technologii służących do ich śledzenia i przechowywania, takich jak pliki cookies, sygnalizatory www lub innych podobnych technologii.

Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań.

Wyrażam zgodę na korzystanie z technologii automatycznego śledzenia i zbierania danych, w tym z plików cookies, dostęp do informacji na Twoim urządzeniu końcowym i ich przechowywanie oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez firmę Eldar Sebastian Sawicki oraz jej partnerów, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności).

Niezależnie od tego, masz również prawo odmówić wyrażenia zgody na korzystanie w Internecie ze wspomnianych wyżej technologii, dostępu do informacji na Twoim urządzeniu końcowym i ich przechowywania oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez firmę Eldar Sebastian Sawicki oraz jej partnerów, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). W tym celu kliknij: „ NIE WYRAŻAM ZGODY ” bądź dokonaj zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej, z której aktualnie korzystasz (w zakresie plików cookies). Więcej informacji dowiesz się ze strony Polityka prywatności i cookies.

NIE WYRAŻAM ZGODY
ZGADZAM SIĘ, CHCĘ PRZEJŚĆ DO STRONY
pixel